Die Geschichte von Theodors Berg beginnt schon vor vielen Jahren. Damals verliebte sich Inhaber Heinz-Georg Edelmann in dieses wunderschöne Fleckchen Erde über dem Günztal. Zu der Zeit war es ein Garten mit Hütte, angelegt auf einem Berg und sein Eigentümer hieß Theodor.

Lange Zeit dachte er nicht an einen Verkauf. Das beständige Interesse von Heinz-Georg Edelmann und das fortschreitende Alter Theodors brachten es dann eines Tages doch, dass Edelmann das Grundstück erwerben konnte.

Sein Traum, hier ein Landcafé zu erstellen, schien doch realisierbar zu sein. Dennoch folgten viele Jahre von Genehmigungen, Planung und Anpassung des Geländes, bis dieser Traum schließlich Wirklichkeit wurde. Die ganze Familie Edelmann brachte sich tatkräftig ein, um das besondere Landcafé über dem Günztal entstehen zu lassen. Als Dank und Erinnerung an den früheren Eigentümer, war der einzig passende Name schnell gefunden: Theodors Berg. Seit November 2018 betreibt nun die Familie Edelmann das Landcafé und gibt dem „Berg“ seinen unvergleichlichen Charme.